Hoy hicimos muffins!!!

Esta semana en el nido han visto el tema de la granja! Mia no ha parado de hablar toda la semana de la Vaca y las “mehs”, adora los animales! Entonces hoy decidí preparar unos muffins de platano con unos animalitos encima para que Mia lleve mañana al nido. 

Les comparto la receta! Quedaron buenísimos y fue super fácil de hacer! 

Ingredientes: 

-180gr azúcar blanca 

-125gr margarina (blanda no derretida) 

-180 gr de harina preparada 

-3 huevos 

-3 cucharadas de leche evaporada

-1 platano bien maduro 

-1 cucharadita de vainilla 

Primero hay que batir el azúcar con la margarina hasta que tenga la consistencia de una pasta. Luego ponemos los huevos, la vainillla y la leche. Luego pones la harina y bates (con una espatula mueve la harina que se pega a los bordes) Al final ponemos el platano previamente chancado y batimos durante 3 minutos (para que queden super infladitos y suavecitos) Los llevamos al horno 180 grados durante 20 minutos aprox (hay que ir mirandolos cuando esten ligeramente dorados es que ya estan listos) 

Son ideales para cumpleaños, para llevar al nido o para hacer una actividad divertida conlos chicos!! Seguro los amiguitos de Mia van a estar felices y van a comer buenaso! 

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